20h:
Notre pain quotidien
Nikolaus Geyrhalter, 2005, Autriche, 1h32
Dans les principaux lieux de production des grands groupes européens de l’agro-alimentaire, l’ambiance est froide et surnaturelle, sur des chaînes où bon nombre de tâches sont robotisées. Cette mise en place logistique est savamment orchestrée dans le but de nourrir la société industrielle. Césariennes de vaches, dépeçage de cochons par centaines, triage de milliers de poussins, pluie de pesticides sur un champ de tournesol : des plans fixes qui font frémir…
Mais que diable les industriels de l’agroalimentaire ont-ils bien pu faire aux documentaristes autrichiens ? Juste avant We feed the world, brûlot antiproductiviste d’Erwin Wagenhofer, Nikolaus Geyrhalter posait son regard mordant sur les mêmes sites gigantesques, dans l’enceinte des grands groupes agricoles d’Europe.
Alternant plans fixes et lents travellings, le cinéaste brosse une série de tableaux futuristes, comme sortis d’une imagination malade. Dépeçage des porcs, ramassage des choux ou triage des poussins : rien ne nous est épargné, mais tout est horriblement sublimé. Dans cet univers privé de paroles et saturé de nourriture, les abattoirs briqués succèdent aux serres immenses et les combinaisons high-tech frôlent les chairs à nu.
Invariablement, la mécanique finit par envahir le cadre. Ici, c’est un avion qui largue une pluie de pesticides sur un champ de tournesols ; là, un bras métallique qui secoue un olivier comme un hochet. Un glissement ironique s’opère : les machines semblent se mouvoir toutes seules, comme dotées d’une intelligence propre, tandis que les travailleurs accomplissent les gestes automatiques du travail à la chaîne.
Mais le plus dérangeant est sans doute de savoir qu’en bout de chaîne il y a notre estomac. En filmant systématiquement les travailleurs en pause déjeuner, Nikolaus Geyrhalter ne nous laisse jamais la possibilité de l’oublier. Terrifiant panorama d’une industrie devenue folle, Notre pain quotidien nous convie à l’ultime bombance, un vrai repas de funérailles.
Critique lors de la sortie en salle le 17/03/2007
Par Mathilde Blottière
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